Az \u00c9telt az \u00c9let\u00e9rt Szeg\u00e9ny\u00e9lelmez\u00e9si Program 2013 november\u00e9t\u0151l kapcsol\u00f3dott be egy \u00faj, eur\u00f3pai tanul\u00e1si p\u00e1ly\u00e1zati programba. A nemzetk\u00f6zi partners\u00e9gben megval\u00f3sul\u00f3, \u201ePizza Effect\u201d elnevez\u00e9s\u0171 projektben Magyarorsz\u00e1gon k\u00edv\u00fcl tov\u00e1bbi hat eur\u00f3pai \u00e1llam \u2013 Anglia, N\u00e9metorsz\u00e1g, Szlov\u00e9nia, Lengyelorsz\u00e1g, Belgium \u00e9s Hollandia \u2013 orsz\u00e1gos szervezetei vesznek r\u00e9szt.<\/p>\n
A projekt t\u00e9m\u00e1ja az eg\u00e9szs\u00e9ges, egyszer\u0171 veget\u00e1ri\u00e1nus t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s, amely az \u00c9telt az \u00c9let\u00e9rt egyik sz\u00edv\u00fcgye, \u00e9s amely a gasztron\u00f3mi\u00e1n kereszt\u00fcl igyekszik egyes\u00edteni a r\u00e9sztvev\u0151ket. A veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9tkez\u00e9s nagyon fontos eleme a programnak, hiszen m\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban kifejezi a figyelmess\u00e9get, az er\u0151szakmentess\u00e9get m\u00e1s \u00e9l\u0151l\u00e9nyek ir\u00e1ny\u00e1ba, vagyis azt, hogy\u00a0 ami a t\u00e1ny\u00e9rra ker\u00fcl, ne m\u00e1s \u00e9l\u0151l\u00e9nyek \u00e9lete \u00e1r\u00e1n ker\u00fclj\u00f6n oda.<\/p>\n
Mi\u00e9rt pont pizza?<\/strong> Kult\u00far\u00e1k h\u00eddja: az \u00e9telek<\/strong> A projektben r\u00e9sztvev\u0151 felek v\u00e1llalt\u00e1k, hogy k\u00f6z\u00f6s nemzetk\u00f6zi tal\u00e1lkoz\u00f3k, workshopok, tapasztalatcser\u00e9k sor\u00e1n megfigyelik \u00e9s \u00edgy megismerik egym\u00e1s, a szomsz\u00e9dos orsz\u00e1gok \u00e9s n\u00e9pcsoportok kult\u00far\u00e1j\u00e1t, hagyom\u00e1nyait, \u00edgy pedig megtanulhatj\u00e1k \u00e9rt\u00e9kelni egym\u00e1s trad\u00edci\u00f3it. Az \u00e9telekhez szorosan kapcsol\u00f3dnak az \u00e9vk\u00f6r \u00fcnnepei \u00e9s n\u00e9pszok\u00e1sai, amelyek fel\u00f6lik egy n\u00e9p t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t \u00e9s gondolkod\u00e1s\u00e1t, az \u00f6nmag\u00e1hoz f\u0171z\u0151d\u0151 gondolati viszony\u00e1val egy\u00fctt. Az egyes szervezetek \u2013 tan\u00e1rok \u00e9s hallgat\u00f3k \u2013 pedig megismerhetik egym\u00e1s oktat\u00e1si m\u00f3dszereit, munkafolyamatait \u00e9s gyakorlatait. \u00cdgy v\u00e1lik a Pizza Effect egyben pedag\u00f3giai programm\u00e1.<\/p>\n Minden nemzet \u00e9tele<\/strong> A projekt sor\u00e1n 5 nemzetk\u00f6zi szemin\u00e1rium is lebonyol\u00edt\u00e1sra ker\u00fcl, a tapasztalatcser\u00e9k val\u00f3di sz\u00edntereik\u00e9nt. Ezekb\u0151l egy tal\u00e1lkoz\u00f3t Magyarorsz\u00e1g fog megrendezni a f\u0151v\u00e1rosban.<\/p>\n A t\u00e1rsadalmi integr\u00e1ci\u00f3 sz\u00edntere<\/strong> A projekt f\u0151 c\u00e9lkit\u0171z\u00e9sei<\/strong>:<\/p>\n
\nA Pizza Effect<\/em> elnevez\u00e9sre tal\u00e1n k\u00e9rd\u0151n n\u00e9z a tisztelt olvas\u00f3: hogy ker\u00fcl a pizza egy min\u0151s\u00e9gi t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1st szorgalmaz\u00f3 \u00e9lelmez\u00e9si programba? A pizz\u00e1r\u00f3l haz\u00e1nkban csak kevesen tudj\u00e1k, hogy eredetileg a szeg\u00e9nyek eledele volt, amely egyszer\u0171s\u00e9g\u00e9nek \u00e9s \u00edzletess\u00e9g\u00e9nek h\u00e1la v\u00e9g\u00fcl nagy karriert futott be m\u00e1s t\u00e1rsadalmi r\u00e9tegekben, v\u00e9g\u00fcl F\u00f6ld k\u00f6r\u00fcli h\u00edrn\u00e9vre tett szert. A d\u00fas t\u00e9szt\u00e1t kev\u00e9s felt\u00e9ttel is v\u00e1ltozatosan lehetett elk\u00e9sz\u00edteni \u00e9s laktat\u00f3 volt, m\u00e1ra azonban a pizz\u00e1r\u00f3l senkinek sem a szeg\u00e9nys\u00e9g, sokkal ink\u00e1bb egy nemzet gasztron\u00f3miai trad\u00edci\u00f3ja jut esz\u00e9be. A projekt \u00f6tletgazd\u00e1i ezzel az anal\u00f3gi\u00e1val szeretn\u00e9k kifejezni, hogy m\u00e9g aki szer\u00e9ny \u00e9s egyszer\u0171 k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt is \u00e9l, az se becs\u00fclje al\u00e1 k\u00e9pess\u00e9geit, hanem kamatoztassa tud\u00e1s\u00e1t, legyen az l\u00e1tsz\u00f3lag b\u00e1rmilyen kicsi. M\u00e9g az egyszer\u0171, els\u0151re apr\u00f3s\u00e1gnak t\u0171n\u0151 lehet\u0151s\u00e9geink is \u00f3ri\u00e1si \u00e9rt\u00e9ket k\u00e9pviselhetnek \u00e9let\u00fcnkben. Tanuljuk meg haszn\u00e1lni \u0151ket!<\/p>\n
\nAz \u00e9tkez\u00e9s \u00e9s a gasztron\u00f3mia mindemellett a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 csoportok k\u00e9pvisel\u0151it k\u00f6nnyed\u00e9n k\u00f6zelebb hozza egym\u00e1shoz, hiszen egy-egy jellegzetes fog\u00e1sban egy eg\u00e9sz orsz\u00e1g hagyom\u00e1nya, t\u00f6rt\u00e9nelme is megjelenik \u2013 \u00e9s tal\u00e1n nem is gondoln\u00e1nk, de a s\u00fct\u00e9s-f\u0151z\u00e9s k\u00f6r\u00fcl kialakul\u00f3 diskurzusok az oktat\u00e1s, tanul\u00e1s t\u00f6k\u00e9letes sz\u00ednterei gener\u00e1ci\u00f3r\u00f3l gener\u00e1ci\u00f3ra. \u00c9ppen \u00fagy, ahogy nagyany\u00e1ink a faz\u00e9k mellett cser\u00e9ltek tapasztalatokat. Nem kell teh\u00e1t semmi \u00fajat felfedezn\u00fcnk, csup\u00e1n a trad\u00edci\u00f3kb\u00f3l mer\u00edten\u00fcnk. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 kult\u00far\u00e1k b\u00f6lcsess\u00e9ge ugyanis \u00edgy vagy \u00fagy, de megelevenedik a t\u00e1ny\u00e9ron\u2026<\/p>\n
\nA nemzetk\u00f6zi partners\u00e9g eredm\u00e9nyek\u00e9ppen, k\u00f6z\u00f6s er\u0151vel v\u00e9g\u00fcl elk\u00e9sz\u00fcl majd egy \u201eeur\u00f3pai veget\u00e1ri\u00e1nus szak\u00e1csk\u00f6nyv\u201d is a t\u00e1jkonyh\u00e1k legfinomabb elemeivel, amely minden nyelven el\u00e9rhet\u0151 lesz az \u00e9rdekl\u0151d\u0151k sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n
\nA nemzetk\u00f6zi tapasztalatcser\u00e9k mellett az egyes tagorsz\u00e1gokban k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n is sz\u00e1mos programot rendeznek a szervez\u0151k. Az itt megszerzett tapasztalatokat pedig igyekeznek a r\u00e9sztvev\u0151 szervezetek tov\u00e1bbadni, \u00e9s bevonni olyan h\u00e1tr\u00e1nyos helyzet\u0171 vagy margin\u00e1lis csoportokat (id\u0151sek, szeg\u00e9nys\u00e9gben \u00e9l\u0151k, kisebbs\u00e9gek, stb.) \u00e9s mag\u00e1nszem\u00e9lyeket is, akiket az inform\u00e1lis tanul\u00e1s m\u00f3dszereivel k\u00e9peznek. Nekik a f\u0151z\u00e9s t\u00e9m\u00e1ja k\u00f6r\u00e9 \u00e9p\u00edtve adnak lehet\u0151s\u00e9get arra, hogy kibontakoztass\u00e1k a magukban megl\u00e9v\u0151 k\u00e9pess\u00e9geket, \u00e9rt\u00e9keket, ezzel pedig el\u0151seg\u00edteni t\u00e1rsadalmi integr\u00e1ci\u00f3jukat. A szervezett programokon mindenf\u00e9le koroszt\u00e1ly k\u00e9pviselteti mag\u00e1t, ez\u00e9rt a gener\u00e1ci\u00f3k k\u00f6z\u00f6tti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gek is cs\u00f6kkenthet\u0151k, illetve tapasztalataik kicser\u00e9lhet\u0151ek. A hazai programokba 200 tanul\u00f3 ker\u00fcl bevon\u00e1sra.<\/p>\n