2002 óta dolgozom a konyhaművészet és persze a nagyméretű üstök világában. Kezdetben kisebb konyhai feladatokkal kezdtem, az átszedést végeztem, és a kis és a nagy tételű főzés közötti különbséget tanultam. Idő közben beszereztünk nagyobb méretű üstöket, hogy még többet főzhessünk, így most már naponta 1900 adag ételt főzünk kollégáimmal.

Én magam 2011 novemberétől dolgozok az ételosztáson.

Nagyon szeretek új recepteket kipróbálni, új dolgokat tanulni a gasztronómiában és persze örömet okozni egy-egy tál finom ebéddel a nálunk megfordulóknak.

2017 őszén készítettem el az 500.000. adag ételt a vendégeinknek.